Обязанности:
1.Готовить блюда по технологическим картам. Оформлять блюда по стандартам заведения.
2.Составлять заявки на Закуп продуктов, по необходимости, в свою рабочую смену.
3.Соблюдение чистоты на своём рабочем месте в течении дня.
4.Следить за качеством и сроком хранения продуктов. Умение способствовать сокращению потерь и сохранение питательных ценностей продуктов.
5.Умение работать на профессиональном кухонном оборудование, согласно технике безопасности. Использование кухонного оборудовая по назначению.
6.Подготовка сырья и заготовок для приготовления блюд.
7.Контроль безопасности готовых блюд.
Требования:
1.Наличие медицинской книжки действующей. Или оперативно продлить книжку, до начала работы.
2.Опыт работы поваром не менее 3-х лет.
3.Умение работать в коллективе. Опрятный внешний вид.
Условия:
1.Часы работы: с 09:00 до 22:30
2. График работы: 1. Вахтовым методом, на выбор: 7/7, 14/14. Проживание на территории отеля в комфортном номере, обустроеным всем необходим для проживания + компенсация транспортных расходов. 2. Сменный график, без проживания на выбор: 7/7, 14/14.
3. Оплата труда 2 раза в месяц, фиксированная ставка за смену + приятный бонус в виде ежедневных чаевых.
4. Питание за счёт работодателя.
5. Предоставляем униформу.